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Erdäpfelsuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Öl in einem großen Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebel anrösten und mit Mehl bestäuben. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel hineinbröseln. Die gewürfelten Kartoffel hineingeben. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten). Frankfurter in Stücke schneiden und noch 5 Minuten mit kochen.

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