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Erbsen-Schinken Auflauf

Zutaten für 4 Personen

200 g Bandnudeln
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
300 g Paprikaschoten, rot
4 Scheibe(n) Kochschinken
4 Stk. Eier
400 ml Milch
150 g Erbsen

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Zubereitung

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Fertig

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Paprika und Schinken in Streifen schneiden. Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Eier und Milch verquirlen, salzen und pfeffern.
Nudeln, Paprika, Schinken und Erbsen in eine Auflaufform geben und mischen. Eiermilch darübergießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.

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