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Eiskaffee-Torte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Eiweiß zu Schnee schlagen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
    Mehl, Backpulver, Schokolade und Mandeln unterrühren.
    Eischnee unterheben. Teig in eine 26 cm-Form geben und bei 175 Grad 30 Min. backen. Auskühlen lassen.
    Sahne mit Vanillezucker + Sahnesteif steifschlagen. Auf den abgekühlten Boden geben.
    Mandelblättchen mit Butter und 2 EL Zucker in der Pfanne rösten. Abgekühlt auf die Sahne geben.

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