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Eingelegter Knoblauch

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Zutaten für 4 Personen

75 g Zucker
100 ml Essigessenz
500 ml Weißwein trocken
8 mittlere Nelken
2 mittlere Chilischoten
2 TL Salz
1 EL Pfefferkörner grün
1 Zweig(e) Thymian
1 Zweig(e) Rosmarin
10 Stk. Knoblauchknollen
4 Blatt Lorbeer

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Zubereitung

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1

Fertig

Knoblauch schälen. Alle Zutaten zusammen 3 Minuten kochen, im Topf erkalten lassen, umfüllen, 4 EL Öl darüber.

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