Loading...Eingelegte Arrak-Aprikosen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Aprikosen waschen, schälen, entsteinen und zusammen mit dem Zucker in Einmachgläser schichten. Essig-Essenz und Vanille in 500 ml Wasser kurz aufkochen, dann abkühlen lassen und mit dem Arrak vermischen. Diesen Sud kalt über die Aprikosen gießen. Die Einmachgläser gut verschließen und 25 Minuten lang bei 80 Grad sterilisieren.
Kühl aufbewahren.
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