Einfaches Nasi Goreng mit Paksoi

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Nasi Goreng tiefgefroren zufügen. Unter Wenden ca. 6 Minuten dünsten, salzen und pfeffern.

  • 2
    Paksoi oder Mangold putzen und waschen. Dann 6 äußere Blätter abtrennen (Rest anderweitig verwenden). Strunk flachschneiden, Blätter kurz in kochendem Salzwasser blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken.

  • 3
    Je einen gehäuften Esslöffel Nasi Goreng auf die Blätter verteilen, Blattseiten etwas darüber klappen und aufrollen.

  • 4
    Paksoi-Röllchen mit übrigem Nasi Goreng anrichten. Mit Zitronenscheiben und einigen Melisseblättchen garnieren.