Einfacher Sauerkraut-Ananas-Salat, für Singles

Zutaten für 1 Personen
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    Ananasscheiben klein würfeln, Sauerkraut zerzupfen und geräucherten Putenbrust-Aufschnitt in Streifen schneiden. Alles in eine Schale geben. Für die Salatsauce Joghurt mit 1 EL Apfelessig und 2 - 3 EL Ananassaft glattrühren. Mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und flüssigem Süßstoff pikant abschmecken. Unter den Salat mengen.