... "Einfacher Pizzateig" zum Frühstück oder am Abend - kochrezepte.de

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“Einfacher Pizzateig” zum Frühstück oder am Abend

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Mehl mit Salz vermischen. Hefe zerkrümeln und in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem Öl zum Mehl geben und alles zu einem Teig verkneten. Zur Kugel formen und eine Stunde ruhen lassen.

  • 2
    Teig nochmals kneten und in acht Stücke teilen. Jede Portion zu einem runden Fladen formen. Je vier Fladen auf ein geöltes Backblech legen und mit einer gewünschten Zutaten (Gemüse, Schinken, Fisch, Gehacktes, Käse etc.) belegen.

  • 3
    Fünf Minuten im heißen Ofen backen. Mit etwas Öl beträufeln, evtl. noch ein wenig Käse darüber streuen. Nochmals fünf Minuten backen.