Loading...Einfacher Napfkuchen – Backen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig 175 g Butter oder Margarine mit dem Zucker ineine Schüssel geben und schaumig schlagen.
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2Die Eier nach und nach darunterschlagen.
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3Zitronenschale, das Nelkenpulver, den Vanillezucker, die geriebene Schokolade und das Rumaroma unterziehen.
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4Die Milch und das mit Backpulver vermischte Mehl abwechselnd unter den Teig rühren.
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5Die Rumrosinen und die gehackten Mandeln unterheben.
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6Die Napfkuchenform mit 2 EL Butter oder Margarine ausfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
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7Den Teig gleichmäßig in die Napfkuchenform füllen.
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8Den Kuchen bei 200 Graad, 150 Watt Leistung 40 - 45 Minuten garen.
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9Nach Ende der Garzeit den Napfkuchen herausnehmen und aus der Form stürzen.
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10Zitronenglasur nach Anweisung zubereiten und über den erkalteten Kuchen gleichmäßig verteilen.
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11Die Glasur vollständig abtrocknen lassen, je nach Geschmack ausgarnieren und servieren.
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