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Einfacher Mehlpfannkuchen mit Rosinen nach Mamas Art

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Mehl und Backpulver mischen, mit Flüssigkeit, Eiern und Salz glatt rühren, die Rosinen dann unterheben.

    Das Fett in der Pfanne erhitzen, einen Schöpflöffel Teig gleichmäßig darin verteilen und von jeder Seite hellbraun backen.

    Je nach Pfannengröße ergibt die Masse ca. 6- 8 Pfannkuchen.