Eine gesunde Alternative zum üblichen Brotbelag: “Hafer-Walnuss-Creme”
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Haferflocken in eine Rührschüssel geben, mit dem Wasser übergießen und etwa 5 Minuten einweichen.
-
2Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
-
3Die Walnusskerne fein mahlen.
-
4Die Zwiebel, das Walnussöl, das Tomatenmark, den Senf, das Brühepulver, die Walnüsse, die Halbfettmargarine und den Zitronensaft zu den Haferflocken geben. Alles zu einer Creme verrühren und in ein Schälchen füllen.