Eierpfannkuchen auf die Schnelle
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Für die Eierpfannkuchen Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker glatt rühren. Teig etwa 10 Minuten quellen lassen.
In einer Pfanne wenig Butter zerlaufen lassen und nacheinander dünne Eierpfannkuchen ausbacken.
Die fertigen Eierpfannkuchen mit Marmelade oder ganz nach Wunsch belegen.