Loading...Eierlikörkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die 5 Eier trennen. Dann 150g Zucker, 5 Eigelb, 200g gemahlene Haselnüsse, 100g gehackte Blockschokolade, 1 EL Rum und 1 TL Backpulver zu einem Teig verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und anschließend den Eischnee unter den Teig heben. Die Masse in eine runde Backform füllen. Backzeit: 30min bei 175°C (im vorgeheizten Ofen). Den Teig nach dem Backen auskühlen lassen.
2 Becher Sahne mit 1P Vanillezucker schlagen, auf dem Teig verteilen und dann den Eierlikör darüber verteilen. Anschließend in den Kühlschrank stellen.
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