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Eierlikör-Topfkuchen

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Puderzucker sieben. Anschließend die restlichen Zutaten zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösell ausgestäubte Napfkuchenform geben und im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10 min. in der Form erkalten lassen und dann auf ein Kuchengitter zum Auskühlen geben.

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