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Eier-Platz

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Brötchen (altbacken) in kleine Würfel schneiden. Zwiebel würfeln und mit 3 Eiern und Gewürzen verkneten.
    Öl in der Pfanne erhitzen und die Masse darin verstreichen.
    Ca. 5 bis 7 Minuten von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldgelb backen.

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