Loading...Eier in Apfel-Saft-Soße – eine ungewöhnliche, jedoch köstliche Kombination
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Butter schmelzen, Mehl darin anschwitzen, mit Apfelsaft ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
Dann Sauerrahm und Senf einrühren, mit Salz, Pfeffer und Brühepulver würzen. Die Zwiebel achteln, mit Speckstreifen in Öl braten. Mit hart gekochten, halbierten Eiern in die Soße geben und mit Kräutern garnieren.
Loading...