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Eckiger Käsekuchen

Zutaten für 15 Personen
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  • 1
    Alle Teig-Zutaten rasch verkneten. Teig in Folie ca. 60 Minuten kühlen.

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine eckige Springform fetten.

    Teig ausrollen, in die Form legen, bis zum Rand hochziehen und andrücken.

    Eiweiße steif schlagen. In separater Schüssel restliche Zutaten verrühren. Eiweiß unterheben, in die Form geben. Auf der unteren Schiene 65 Minuten backen.

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