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Dutch Baby mit Erdbeeren

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die ofenfesten Pfannen in den Backofen stellen und den Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  • 2
    Die Milch mit den Eiern, dem Salz und dem Mehl zu einem Teig verrühren.
  • 3
    Die heißen Pfannen aus dem Ofen holen und die Butter in den Pfannen schmelzen lassen. Teig einfüllen und ca. 18 Minuten im heißen Ofen backen. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
  • 4
    Den Teig in die Pfannen geben und ca. 20 Minuten backen.
  • 5
    In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
  • 6
    Wenn der Teig durch und leicht gebräunt ist, die Pfannen aus dem Ofen holen. Die Erdbeeren darauf verteilen und mit Puderzucker bestäuben.
  • 7
    Foto: Shuttertsock / Stepanek Photography