Loading...Dürüm (gerolltes Pizzabrot)
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Aus Mehl, Hefe, Öl, Salz und Wasser einen Hefeteig herstellen, 20 min ruhen lassen. Danach in 2 Teile teilen und ausrollen. Mit Tomatensoße bestreichen und mit Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln und Putenstreifen oder Thunfisch belegen. Anschließend die Seiten einklappen und aufrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 220 °C ca. 20 min backen.
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