Loading...Dorsch in Tomatensauce mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel, Wurzelwerk und Pilze putzen, waschen und in wenig gesalzenem Wasser oder Brühe 10 bis 15 Minuten vordünsten. Fischfilet in Portionsstücke schneiden, salzen, in den kochenden Gemüsesud legen und alles zusammen noch etwa 20 bis 25 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
Den Sud für die Sauce verwenden. Der Tomatensauce wird der Sud, das klein geschnittene Gemüse und die Krabben zugesetzt und damit der Fisch begossen.
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