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Dörrtomaten in Süßwein mit Geißkäse

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    1. Tomaten in kleine Stücke schneiden.
    2. Mit Süßwein aufkochen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten einköcheln lassen. Wenig Chiliflocken beifügen und nochmals kurz einköcheln.
    3. Käserolle in ca. zwei Zentimeter dicke Stücke schneiden und zusammen mit den Dörrtomaten servieren.