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Djuvec-Reis

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Zutaten für 4 Personen

1 mittlere Zwiebel
1.5 Zehe(n) Knoblauch
3 EL Butter
2.25 Tasse(n) Langkornreis
1.5 Dose(n) Tomatenstücke
3 EL Hühnerbrühe
1.5 TL Salz
3 Prise(n) Pfeffer
1.5 TL Paprikapulver, edelsüß
4.5 EL Ajvar
1 mittlere Paprikaschote, rot
3 Tasse(n) Wasser
1.5 EL Petersilienblätter

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Zubereitung

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1

Fertig

Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten. Reis, Tomatenstücke, Brühpulver, Ajvar und Wasser hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Alles ca. 20 Min köcheln lassen. Vor dem Servieren die Petersilie untermischen.

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