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Diät-Rucola-Salat mit fettarmem Dressing

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Zubereitung Salat:
    Salat aus der eingeschweißten Folie herausnehmen und waschen. Tomaten und Gurken ebenfalls waschen. Karotte waschen, schälen und mit einer Reibe reiben. Alles in einer Salatschüssel vermengen.
    Zubereitung Dressing:
    Saure Sahne, süße Sahne und Zitronensaft vermengen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und hinzugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Salat mit dem Dressing in einer Schüssel servieren.