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Delikate Scampi – auf indische Art

Zutaten für 4 Personen
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    Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Butter erhitzen und Zwiebelringe darin andünsten. Mehl überstäuben und mit Fischfond ablöschen. Salz und Currypulver zufügen, Scampi in der Soße erhitzen. Mit zerkleinertem Dill bestreuen.