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Delikate Räucherforellen-Creme auf Raukesalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Fisch, Zitronensaft und Frischkäse pürieren, würzen.

  • 2
    Cocktailtomaten vierteln, mit einer Soße aus den restlichen Zutaten unter den Raukesalat geben und würzen. Mit Nocken aus der Räucherforellen-Creme servieren.