Loading...Deftiges Sellerie-Apfel-Gratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Staudensellerie putzen, in gleichgroße Stücke schneiden. Dann in der Fleischbrühe 15 Minuten garen. Mit dem Kochsud in eine hitzebeständige Form füllen.
Hackfleischmasse in einer Pfanne mit Butter anbraten, salzen und pfeffern. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, dann in schmale Streifen schneiden. Mit dem Hackfleisch zwischen die Selleriestücke schichten Mit geriebenem Käse bestreuen und im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
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