Deftiges Kasseler-Toast

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Champignons abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen, Champignons kurz darin heiß werden lassen und mit Créme-fraiche binden.

  • 2
    Toastbrot hellgelb toasten, dünn mit Meerrettichmayonnaise bestreichen und mit Kasseler belegen.

  • 3
    Pilze auf den mit Kasseler belegten Toastscheiben verteilen, mit je einer Scheibe Emmentaler belegen und unter den vorgeheizten Grill schieben.

  • 4
    Wenn der Käse geschmolzen ist, aus dem Grill nehmen und sofort servieren.