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Deftiger Rosenkohlauflauf – einfach & schnell

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die gefrorenen Rosenkohlröschen 7 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser vorgaren, dann in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

  • 2
    Inzwischen den Schinken in Streifen schneiden. Den Goudakäse mit der Créme-fraiche verrühren. Die Auflaufform einfetten.

  • 3
    Die Rosenkohlröschen in der Auflaufform verteilen, mit dem Schinken belegen, der Käse-Créme-fraiche-Mischung übergießen und den Haselnüssen bestreuen.

  • 4
    Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad ca. 10 Minuten überbacken. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und servieren.

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