Loading...Deftiger Kartoffelsalat nach Bauern Art
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffeln schälen und in Würfel von ca. 2 cm Kantenlängen schneiden und in leichtem Salzwasser etwa 5 Minuten kochen.
Anschließend auf ein Sieb geben und auskühlen lassen. Rohen sowie gekochten Schinken und Speck in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen, zuerst den Speck darin knusprig braten, dann Schinken und Wurst zugeben, vorsichtig durchmischen, mit Salz, Pfeffer und Essig würzen, auskühlen lassen.
Mit Öl den Salat geschmeidig anmachen.
Loading...