Loading...Deftige Schlemmerschnitte
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Salatgurke und Tomaten in dünne Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. Thymian hacken, Magermilch-Joghurt mit Senf und Salatmayonnaise verrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Curry würzen.
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2Zwei Vollkorn-Baguettebrötchen halbieren. Jeweils eine Brötchenhälfte mit der Joghurt-Mayonnaise bestreichen und abwechselnd mit Gurken- und Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Salatblättern und geräucherter Putenbrust belegen. Mit Thymian bestreuen. Übrige Baguettehälften darauf setzen.
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