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Deftige Partysuppe

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Zwiebeln würfeln, etwas Margarine dazu und Schweinemett sowie Rinderhack mischen, in kleinen Flöckchen zu den Zwiebeln geben und ebenfalls anbraten.

  • 2
    Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Gurken würfeln und mit dem Saft zugeben. Nacheinander die Pilze und Tomatenpaprika mit Saft zugießen.

  • 3
    Ananasstücke zugeben, jedoch ohne Saft, dann kurz aufkochen. Nun die Ochsenschwanzsuppe unverdünnt einrühren. Nochmals einige Zeit auf kleiner Flamme weiterkochen, bis alles gar ist.