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Deftige Fleischwurst vom Grill

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Fleischwurst enthäuten, im Abstand von 2 cm bis zur Mitte einschneiden, Räucherspeck und Käse in 3 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden.

  • 2
    In jeden Einschnitt der Fleischwurst 1 Stück Speck und 1 Stück Käse stecken.

  • 3
    Öl, Knoblauch und Paprikapulver mischen, die Fleischwurst damit bestreichen, auf den heißen Grillrost legen, etwa 10 Minuten grillen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.