Loading...Debresziner Bohnengulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden und in heißem Fett anbraten, Zwiebelwürfel kurz mitraten. Das Wasser und die Gewürze zugeben, abschmecken und das Gericht 30 Minuten schmoren lassen, dann die Bohnen mit Bohnenkraut zufügen. Nach insgesamt 1 Stunde Garzeit das Gericht mit Sahne und Mehl binden und gehackte Petersilie dazugeben. Dazu Kartoffelbrei oder Klöße reichen.
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