Death by Chocolate

Zutaten für 12 Personen
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    Dunkle Schokolade zerkleinern, zusammen mit der Butter in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen.

    Zucker und Eier schaumig rühren. Gemahlene Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und verrühren.

    Schokoladen-Butter-Gemisch unterarbeiten. Springform fetten, den Teig in die Springform geben, dann im Backofen auf mittlerer Schiene 30 bis 40 Minuten (je nach Feuchtigkeitsgrad) backen, herausnehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.

    Wer mag, kann Schokoguss auf den fertigen (noch warmen) Kuchen gießen.