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Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Schweinefilet im Öl kurz scharf anbraten. Den Toast in die gefettete Auflaufform legen, darüber das Schweinefilet und die Pfirsiche legen und das ganze mit Sauce Bernaise übergießen. Ca. 20 Minuten im Ofen überbacken.
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