Loading...Dänische Rote Grütze mit Sahne – “Rödgröd med Flöde”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Beeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Kirschen waschen, entsteinen und ebenfalls gut abtropfen lassen.
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2Zitronensaft mit Zucker und Apfelsaft aufkochen. Speisestärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und die Fruchtsoße damit binden. Unter Rühren dicklich köcheln lassen. Die Beeren und Kirschen zugeben und unter weiterem Rühren 2 - 3 Minuten köcheln, sodass die Beeren etwas zerfallen, aber noch leicht stückig bleiben. Auskühlen lassen. Die rote Grütze in Schüsseln füllen und mit Sahne servieren.
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