Currytopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Anweisung kochen.
In der Zwischenzeit Porree halbieren, gründlich waschen, in Ringe schneiden, nochmals waschen, Hack in Butterschmalz oder Öl krümelig anbraten, mit 2 gestrichenen EL Curry bestäuben, Porree hinzufügen und mit andünsten, mit Brühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen, 10 Min. ziehen lassen, Nudeln hinzufügen und abschmecken.