Curryreis mit Putenbrustfilet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis kochen. Das Fleisch mit dem Geflügelgewürz bestreuen und in der Pfanne kross anbraten. Die Kokosmilch dazugeben und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika und Ananas in Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben. Zuletzt nur noch den Reis hinzufügen und noch einen Moment ziehen lassen.