Cumberlandsoße – ideal zu Wild- oder Lammbraten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Johannisbeergelee und Senf verrühren. Salz, Paprikapulver, Rotwein, Saft und fein geschnittene oder abgeriebene Fruchtschale zufügen, abschmecken.