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Crostini mit Steinpilzen

Zutaten für 4 Personen

500 g Steinpilze
1 Prise(n) Salz
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Prise(n) Pfeffer
1 Würfel Fleischbrühe
1 Prise(n) Bergminze
1 Stk. Brot
1 EL Öl

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Zubereitung

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Fertig

Pilze putzen, hacken und in Öl mit Knoblauch und Bergminze andünsten. Salzen und pfeffern. 20 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu etwas Fleischbrühe dazugeben.

Das Brot in Scheiben schneiden, die Brotscheiben rösten, Pilze darauf geben und servieren.

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