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Couscous-Salat mit Mango

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Couscous in heißem Salzwasser etwa 5 Minuten einweichen. Mit einer Gabel auflockern, abkühlen lassen.

    Aus Orangen- und Zitronensaft, Öl, Zucker Salz und Pfeffer ein Dressing rühren, unterheben.

    Trauben waschen, halbieren. Minze fein schneiden. Mango vom Stein schneiden, würfeln.

    Alles mit Couscous mischen. Sirup und Limettensaft verquirlen und darüberträufeln.