Country-Kartoffeln mit Sour-Cream, ein leckerer Snack für Zwischendurch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach vierteln. Auf ein leicht geöltes Backblech legen und mit dem Salz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 - 35 Minuten backen.
Übriges Öl und Chilipulver verrühren. Den Goudakäse reiben, Kartoffeln mit Chili-Öl bestreichen und mit dem Käse bestreuen.
Bei 225 Grad weitere 10 Minuten backen. Mit Sour Cream oder Kräuterquark anrichten.