Loading...Clafoutis mit Chorizowurst
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen vorheizen 180° O/UForm einfetten und die in Scheiben geschnittene Chirozio auf den Boden verteilen.
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2Mehl und geriebene Mandeln in eine Schüssel geben. Die Eier trennen.Die Milch zu dem Mehlgeben und gut verrühren.Anschließend nach und nach die Eigelbe unterrühren. mit Salz und Pfeffer würzen.
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3Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
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4Der Clafoutisteig kommt nun über die Chiroziowurst und zum Schluß der geraspelte würzige Käse. Auf der mittleren Schiene für 30-40 Min in den Ofen je nach beliebiger Bräunung.
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