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Chinesische Nudel-Krabben-Pfanne

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Zutaten für 6 Personen

400 g Nudeln
400 g Krabben
400 g Möhren
350 g Lauch
350 g Paprikaschoten, rot
3 EL Sojasauce
1 Prise(n) Pfeffer, schwarz
3 EL Öl
800 ml süß-sauer Sauce

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Zubereitung

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Fertig

Krabben in Soja-Soße und Pfeffer marinieren. Instant-Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Gemüse putzen und klein schneiden.
Im Wok das Öl erhitzen und Gemüse ca. 5 Minuten darin braten. Dann Krabben und gekochte Nudeln zufügen - weitere 3 Minuten braten. Süß-saure Sauce zufügen und nochmals 2 Minuten braten. Die süß-saure Sauce kann man natürlich auch selber machen

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