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Chinakohl mit Glasnudeln

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Den Chinakohl in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Glasnudeln in warmem Wasser einweichen.

    Öl erhitzen und den Kohl darin anbraten. Wenn der Kohl fast weich ist, Brühe und Glasnudeln hinzugeben und Hitze reduzieren. So lange ziehen lassen, bis die Flüssigkeit eindickt.

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