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Chinakohl mit Glasnudeln

Zutaten für 3 Personen

1 Stk. Chinakohl
500 g Glasnudeln
600 ml Fleischbrühe
2 EL Erdnussöl

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Zubereitung

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Fertig

Den Chinakohl in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Glasnudeln in warmem Wasser einweichen.

Öl erhitzen und den Kohl darin anbraten. Wenn der Kohl fast weich ist, Brühe und Glasnudeln hinzugeben und Hitze reduzieren. So lange ziehen lassen, bis die Flüssigkeit eindickt.

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