Chinakohl-Hähnchen-Geschnetzeltes, für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
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2Chinakohl in Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebel im Bratfett anbraten. Kohl und Möhren darin 2 Minuten mit braten. Mit Brühe ablöschen und ca. 5 Minuten schmoren.
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3Hähnchen zufügen und erhitzen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.