Loading...Chili vegetarisch – einfach & schnell
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Die Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
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2Paprikastücke und Frühlingszwiebeln in heißem Olivenöl andünsten, 250 ml kaltes Wasser dazu gießen und Beutelinhalt Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Bohnen zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Chilipulver abschmecken.
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3Rettich schälen, raspeln und mit gehackter Petersilie vermischen, zum Chili servieren.
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