Chicorèe-Pfanne mit Mandarinen -k-

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    Chicorèe in Streifen schneiden. Sojasauce in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Chicorèestreifen zufügen und von allen Seiten ca. 3 Minuten andünsten.

    Milch und Frischkäse glattrühren, angießen und ca. 5 Minuten garen. Mit Zitronensaft, Süßstoff, Salz und Pfeffer abschmecken. Mandarinen gut abtropfen lassen, unter die Chicorée-Pfanne heben, aufkochen und mit Basmati-Reis servieren.