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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebel feinhacken. Dann mit Hackfleisch, Eiweiß, 1 TL Senf und dem Paniermehl verkneten. Jetzt mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Joghurt mit der Mayonnaise, 1 TL Senf und 1 TL Honig gut verrühren. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Aus dem Fleischteig einen Burger formen und in einer Pfanne in erhitztem Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Die Toastie-Hälften für ein paar Minuten in den Backofen bei 180°C geben. Gurke und Tomate in Scheiben schneiden.
Den Burger folgendermaßen belegen:
Toastie-Unterteil mit einem Blatt Salat belegen. Darauf etwas Joghurt-Sauce verteilen und den Burger darauflegen . Jetzt noch einmal ein wenig Joghurt-Sauce und jeweils zwei Scheiben Gurken und eine Scheibe Tomate daraufschichten. Toastie-Deckel aufsetzen und servieren.
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