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Chicken Wings – sehr scharf

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Knoblauch fein hacken. Die Chilischote in feine Streifen schneiden. Ketchup in eine Schüssel geben, Sambal Oelek, Knoblauch, Chilistreifen, Honig, Salz und Pfeffer unterrühren. Zitrone auspressen und den Saft unter die Marinade rühren.

    Chicken Wings abwaschen, trocken tupfen und in die Marinade legen. Mindestens 4 Stunden ziehen lassen, besser jedoch über Nacht.

    In den Backofen auf ein Gitter legen, eine Auffangschale darunter geben. Bei 180 °C, möglichst auf Grillstufe, auf beiden Seiten je ca. 15 Minuten garen.

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